食材：苦瓜和鸡脚。

将鸡脚洗净，切去脚趾，放入煮锅中，倒入适量的清水。

盖锅盖，大火煮滚。

将水倒掉，再次洗净鸡脚和煮锅。

煮锅重新一次性注入适量的清水。

盖锅盖，大火煮滚后，关火。

整锅倒入电炖锅中。

盖锅盖，通电。

炖2小时，断电。

倒入煮锅中。

苦瓜去籽，切丝。

放入滚水中灼烫一下。

捞起，沥干。

放入煮锅中。

盖锅盖，大火煮10分钟。

加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。