热门老少皆宜的做法大全-老少皆宜的菜谱大全
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煎蛋烧肉圆作者：颜色晓
1566一般
简介：鸡蛋，我想是很多兄弟姐妹第一次舞锅弄铲的原料之一。因为有一道很强大的菜叫做：蛋炒一切！我也是蛋炒一切的爱好者！就目前看来我做过番茄炒蛋、青椒炒蛋、黄瓜炒蛋、洋葱炒蛋、韭菜炒蛋、香椿炒蛋、莴笋叶子炒蛋、 ...
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跳动在中国人舌尖上的“陈皮排骨”作者：斯佳丽
1514一般
简介：陈皮不仅化痰止咳，理气开胃，燥湿化痰治脾胃病的功效；且用它来泡水喝可以治口干、便秘、尿黄等症状，还可以生津止渴；用作调味料，有增香添味、去腥解腻作用。今天这道菜—陈皮排骨，就是用它来搭配排骨，不仅可以 ...
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土豆披萨饼作者：斯佳丽
1058一般
简介：忙的没时间出去买菜，就只有在家里就地取材， 土豆， 肉， 番茄， 西兰花。 本打算做土豆饼， 又觉得蔬菜少了点，决定将把它们全用上， 以土豆饼打底， 上面铺些番茄， 西兰花， 用奶酪焗烤， 简单又实在， 打包做午 ...
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春饼卷菜作者：暮色影子
973简单
简介：春饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼，做个豆芽菜或者土豆丝。来一碗小米粥，简单又营养的饭菜就齐了。 面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。豆芽菜也含多中维生素 ...
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清爽凉拌菜的五大基本原则---鲜菇虾仁西兰花作者：斯佳丽
577一般
简介：如何做好凉拌菜， 有几个原则是必须掌握的：一．选择新鲜材料， 凉拌的原材料一定要保持新鲜；二．讲究卫生，很多凉拌菜都是有生有熟， 因此在处理时案板和刀具等都要生熟分开；三．合理搭配， 选用的原料最好是有荤 ...
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宜酒宜饭--椒盐小丸子作者：graceliy
572简单
简介：将切碎的葱姜放入碗中，加入一小碗水，用手揉挤出葱姜汁，制成葱姜水肉馅加绍酒，盐，生抽，白胡椒粉，分次一点点加入制好的葱姜水，用力搅打，直至肉馅完全吸收水分，颜色有些发白有粘性并上劲，再加入一汤匙稠淀粉 ...