新奥尔良薯条玉米面马芬
2013-01-14发布
简介
其实我挺想试试孟老师的咖喱味的，不过咖喱粉用不了多少，也许用一次就不用了，总也懒得买。可是我很想试试这个薯条的马芬，用个什么味呢？忽然之间想到了新奥尔良烤肉料。曾经用它做过烤土豆，做一次关于土豆的蛋糕应该也可以吧。不过，最后的事实证明，我确实不喜欢新奥尔良口味的东西，好在这个味道并不浓厚，还可以接受
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 熟土豆120克 | 鸡蛋1个 |
| 盐1/4小勺 | 牛奶25克 |
| 细玉米面70克 | 新奥尔良烤肉料1小勺 |
| 白芝麻1大勺 | |
| 辅料 | |
| 泡打粉1/2小勺 | 小苏打1/4小勺 |
制作步骤
-
1
准备用料
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2
熟土豆切成约5CM的长条
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3
鸡蛋加盐，打散
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4
加入牛奶，搅拌均匀
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5
玉米面，泡打粉，小苏打，新奥尔良烤肉料一起筛入液体中
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6
拌匀
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7
加入薯条
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8
拌匀
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9
装入纸杯，撒上芝麻
-
10
放入烤箱，中层，上下火180度，烤30分钟
-
11
出炉
小贴士：其实土豆在翻拌的时候会被弄断，所以，不一定非得切成5CM。没有放油，口感会比较干一点这个口味仅供参考，不推广
这道菜使用了长帝电烤箱
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