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玫瑰馅

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2013-01-24发布

简介

玫瑰酱太多了,做一个以玫瑰酱为主的馅料。这个馅料,平时拿来做做馅饼;过年了,拿来做做汤圆也是不错的。这一次,是拿来做饼好呢?还是做汤圆呢?且说吧

难度简单
主料
玫瑰酱90克 花生60克
熟黑芝麻20克 白糖10克
花生油15克 1克
熟面粉55克
辅料
制作步骤
  • 1

    准备用料

  • 2

    花生放入烤箱,中层,150度,烤10分钟左右

  • 3

    烤好的花生去皮切碎

  • 4

    放入料理机,加入黑芝麻和一勺熟面粉

  • 5

    搅打成碎末

  • 6

    倒入大碗,加入剩下的熟粉,白糖,玫瑰酱,花生油

  • 7

    拌匀成团

小贴士:喜欢粗颗粒感的,可以不用料理机打磨,直接切碎即可。喜欢细腻口感的,可以反复搅打成细粉。馅料的干稀程度可以用熟面粉来调节
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