锅贴饺子
2013-02-06发布
简介
今天吃饺子？买的饺子皮煮出来总是软软的，还是有嚼头的比较好吃。忽然有了主意，做成锅贴饺子，不就有嚼头了吗？做馅从来都不是我的事，包饺子也就是把皮儿捏在一起而已
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 饺子皮1斤 | 蔬菜馅1碗 |
| 辅料 | |
| 食用油少许 | |
制作步骤
-
1
做好的蔬菜馅
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2
买的饺子皮
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3
把馅放在皮上
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4
两边捏起来，全部包好
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5
平底锅抹少许油，烧热
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6
放入饺子，略煎片刻
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7
在锅中加适量水
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8
盖上盖子，将饺子焖熟
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9
水烧干后，揭盖，离火
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10
底部煎成金黄，即可
小贴士：煎的时候多放点油，底部上色面积会更多一点。如果水干了饺子还没熟，可以续水再煎。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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