莲心飞彩馍馍
2013-02-14发布
简介
尤其是多彩的馒头营养更丰富。适合老年人儿童食用。节日里为餐桌带来美好生活的气息。面食营养丰富。发酵的面食一般热量较低，因为发酵过程中要消耗碳水化合物的能量，是减肥人士的首选健康食品。其次，酵母有助消化的作用，但也因为如此，馒头、面包比同样体积的米饭热量要低，前者只相当于后者的一半，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面粉500G | |
| 辅料 | |
| 酵母粉5G | 糖适量 |
| 紫薯适量 | |
制作步骤
-
1
蒸熟的紫薯 打成茸 和面 加入酵母粉 发酵40分钟左右 中间戳孔不回缩时 发酵好了
-
2
加入酵母适量 发酵40分钟
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3
分成份擀成面皮 莲子包在第一张面皮里
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4
依次包入各色面
-
5
封好口
-
6
大火蒸20分钟
小贴士：包的时候 注意面皮厚薄一致
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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