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一根面条华丽转身~酥脆“龙爪”

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2013-03-22发布

简介

春节的时候家家户户都做一些吉祥名字的菜谱。让家人感觉到耳目一新叫着也郎朗上口。听着也吉祥如意。今年是蛇年,面条的华丽转身就叫:“龙爪”毫不为过。在来客人或者没到饭点时随手吃几个“龙爪”也不错的。国人过节谁不喜欢吉祥如意和大吉大利呐。 因为爱吃零食。尤其是酥脆的小点心,我都喜欢吃。做为吃货的我,让一根面条不仅可以煮着吃、变换个方式炸着吃。成为小零食效果很不错的。闲着的时候拿来消遣时间打打牙祭。做好以后还可以放置很长时间不会变质,这就是懒人和吃货的我,发明的一个“龙爪”小点心。

难度简单
主料
面粉200G
辅料
适量 适量
制作步骤
  • 1

    面粉放入适量的水和盐 面要和的硬一些 这样炸的才会酥脆。面揉光松弛20分钟压面机压出面条 根据自己的喜好选择宽窄

  • 2

    成型的龙爪

  • 3

    小火慢慢 炸

  • 4

    变色即可出锅

小贴士:小火炸
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  • 暮色影子

     

    级别:美食达人


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