【韩嫲妮智能酸菜机试用报告】米酒
2013-03-25发布
简介
收到“韩嫲妮智能酸菜机”后, 决定先从最简单的做起, 照着这机器的使用说明, 准备好原材料, 就按照标示的一步一步进行, 过了几天后, 香气浓郁又养生的米酒就完成了。 其实这操作非常简单, 几乎不需要任何技巧, 比起自己制作时要保证米酒发酵的恒温, 简直觉得太容易, 太方便了。唯一有点遗憾的是, 如果在大容器中再多加一, 两个小点的容器就更完美了, 毕竟我们每次做的量不会那么多,很贪心吧。 看看我的劳动成果吧。
难度一般 | |
主料 | |
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酒曲5克 | 糯米1000克 |
辅料 | |
水400克 |
制作步骤
小贴士:1. 糯米粉提前用水泡上十二个小时以上, 再蒸熟放凉备用; 2. 用水将酒曲完成溶解后, 倒入糯米中混合均匀; 酒曲的比例详见使用说明;3. 要保证将容器无水无油, 再混合好的糯米饭放入其中;4. 将装有糯米饭的容器放入机器后进行最后的发酵, 直接按指示信号就可以; 也可以根据喜欢的酒香程度自行调整。
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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