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韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒

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2013-03-25发布

简介

武汉人最爱吃的早餐是什么? 那就是一碗热干面, 再来上一碗蛋花米酒。 这也是武汉人最经典, 最喜欢的搭配。一碗甜又芳香的米酒, 能有效的帮助人们在早上温寒补虚、提神解乏,而且能促进食欲、帮助消化。米酒, 即醪糟中的汤汁, 米散汤清, 蜜香浓郁,入口甜美,, 含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分。饮后能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃尤有益处, 是老幼均宜的营养佳品。

难度简单
主料
鸡蛋1个 米酒100克
辅料
适量 适量
枸杞适量
制作步骤
  • 1

    准备好自制的米酒;

  • 2

    将鸡蛋用打蛋器打散备用;

  • 3

    锅中烧适量的水, 水开后加入米酒;

  • 4

    水再次开后冲入蛋花;

  • 5

    煮开后加入几粒枸杞和适量的糖, 搅拌均匀即可。

  • 6

    营养丰富, 又养生的蛋黄米酒就完成了。

小贴士:这道甜品制作起来很简单, 而且可以随意的加入喜欢的配料, 如小汤圆, 葡萄干等。
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  • 斯佳丽

     

    级别:美食达人


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