馋嘴乐的热门菜谱大全
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【炒面】作者：馋嘴乐
61简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【4月美食月赛】香辣鱼鳞片作者：馋嘴乐
60简单
简介：用“鱼鳞”做菜，以前只是听说，没有尝试过。因为不论家庭还是饭店，在做“鱼”时“鱼鳞”几乎都当做“废料”弃之不用。偶然机会，试了一次，味道真是不错。 “口感酥脆、味道微辣、营养补钙、适合下酒。” ...
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双椒蒸蛋作者：馋嘴乐
60一般
简介：蒸蛋，又称为蒸水蛋、鸡蛋羹。为中国烹饪中常见的小菜。各地做法细节均有所不同，一般而言，蒸水蛋应先将鸡蛋打散成蛋液，加入调味料（一般有鸡粉、盐等）和饮用水一起搅匀，用中火蒸10分钟左右，待蛋蒸熟后根据情况 ...
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红焖蹄髈作者：馋嘴乐
60复杂
简介：猪蹄髈就是猪腿的上半部分，也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色，所以将其叫为“红焖蹄髈”，菜肴的口感软糯，香味浓 ...
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辣烧鳕鱼作者：馋嘴乐
60一般
简介：鳕鱼一般有两种。有一种鳕鱼产于北大西洋两侧，其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼，肉质非常细嫩。超市出售的都是冷冻包装的鱼块。价格较高。另外一种叫狭鳕，在东北也习惯称之为“鳕鱼”。超市出售时，一般去头 ...
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小白菜豆腐汤作者：馋嘴乐
60一般
简介：豆腐的嫩白和小白菜的翠绿吸引着你的眼球，又挑动你的味蕾。做法简简单单，营养非常丰富。是一款人见人爱，老少皆宜的家常汤品。 ...