食·色的热门菜谱大全
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自制凉粉作者：食·色
60一般
简介：凉粉是川渝特色凉菜，红亮亮的辣椒油看起来特别开胃诱人食欲。不过自己家的往往就要清淡得多。市场上有很多卖凉粉的，往日总是买现成的回家拌。如今有人鼓捣回一包豌豆淀粉——凉粉的经典用材，放了好些日子，趁着夏 ...
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奶香花生巧克力作者：食·色
59复杂
简介：这是一改编版，只为着手边材料便利的关系，将原方做了部分更改。这原方在之前看了很多次，一直没明白为什么要叫个“奶香”。奶香是从淡奶油来的吗？可是这淡奶油的量好像也没有很多啊？一直到动手的时候才恍然，原来 ...
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花生奶油饼干作者：食·色
59复杂
简介：君之这饼干，早前也做过，不过那时候赶时间，没有冷冻，直接擀片切割了。如今，及早得到饼干任务，就可以从容不迫地冷冻切片了。然而，这人也真是狮子大开口，张口就要君之六倍量。很不好意思，即便是能够完成，花生 ...
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乌梅切达奶酪蛋糕作者：食·色
58复杂
简介：用了孟老师切达奶酪蛋糕的方子，把蔓越莓干换做了乌梅，减少了用糖量。烤完之后神奇的事情发生了——入炉前还是乳白色液体的奶酪糊，凝固后变成了粉粉的紫红色。 ...
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舒芙蕾乳酪小蛋糕作者：食·色
58复杂
简介：据说，这是小岛老师的配方，出来的成品，甜度，口感，统统都刚刚好。于是决定把最后那点奶油奶酪用来尝试一下这入口即化的舒芙蕾乳酪蛋糕。原方录入，但实际只做了三分之一的量。因为，奶油奶酪就剩了那么多，而且， ...
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烤鲫鱼作者：食·色
58复杂
简介：前一段一直用空气炸锅做鲫鱼，这次做个烤箱版的烤鲫鱼，试试新烤箱。空气炸锅容量小，内部空间比烤箱小许多，加上热风循环，烤的时间相对较短。而烤箱空间略大，烤到满意成色花费时间相对较多，所以平时很少用烤箱烤 ...