简单Jane的热门菜谱大全
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美版中式烤鸭作者：简单Jane
79简单
简介：鸭子清洗干净，表皮上看得见油脂的通通剪掉，然后用厨房纸擦干。表面的抹料混合好，抹在鸭子身上，里外都要抹上，抹好后鸭肚子里放上葱，姜，蒜，陈皮，再将鸭子腿用棉线绑起来固定位置。（我这里鸭肚子里的东东放早 ...
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蘑菇蟹肉浓汤作者：简单Jane
78一般
简介：洋葱切丁，蒜切丁备用。蘑菇洗净，切成小份备用，蟹肉分小块备用。留下适量的蘑菇最后炒香放在浓汤上做装饰，这里我将泡发的野山菇也保留下来炒着用，没有放入汤里，总之放什么蘑菇进汤里看个人喜好了。取一大锅，加 ...
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牛油果蛋盅作者：简单Jane
76简单
简介：牛油果从中间切一下，稍微扭转一下就可以轻松打开。小心去掉果核，如果觉得可以放鸡蛋的容量太小，可以挖出一些果肉，扩大容量。打入鸡蛋，表面调上适量的盐，我又撒了点干的parsley在上面，你也可以撒葱之类。入预热 ...
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奶酪火腿卷作者：简单Jane
76一般
简介：面包机内加入水，全蛋液，糖，盐，奶粉，再倒入高筋面粉和全麦面粉，在面粉中间挖个小窝，倒入酵母，选择揉面程序，揉至面团光滑成团，大约10分钟。再加入无盐黄油，重新选择揉面程序，揉20分钟至扩展阶段。扩张阶段 ...
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覆盆子全麦华夫饼作者：简单Jane
76简单
简介：继续消耗之前摘的raspberry，周末的早餐，突然很想吃waffle，上网找找配方，找到了这个覆盆子方子。不过我把中筋面粉完全换成全麦面粉了，因为我的全麦面粉也需要快点消耗掉。要知道全麦面粉不能放很久哦，全麦面粉里 ...
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香煎羊排配海鲜酱作者：简单Jane
76简单
简介：八角粉，姜粉，蒜粉，辣椒粉和香草籽一起，入研磨盅中，研磨混合。如果有专门的香草电动搅拌器，用那个也行。羊排切开，将粉料均匀的抹在羊排上，两面都抹上。大火加热铁锅备用，等待过程中，将羊排表面刷上油，再撒 ...