简单Jane的热门菜谱大全
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香煎羊排配海鲜酱作者：简单Jane
74简单
简介：八角粉，姜粉，蒜粉，辣椒粉和香草籽一起，入研磨盅中，研磨混合。如果有专门的香草电动搅拌器，用那个也行。羊排切开，将粉料均匀的抹在羊排上，两面都抹上。大火加热铁锅备用，等待过程中，将羊排表面刷上油，再撒 ...
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哈拉犹太面包作者：简单Jane
73简单
简介：即发干酵母和温水混合溶解，放置5分钟至起泡，说明酵母还是有活性所有的其他原料，除了poppy seed，投入搅拌盆内，我用的是Kitchen Aid家的厨师机，2档揉了大概10分钟到扩展阶段，拿出一小份面团，试着慢慢撑开，面团 ...
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牛油果蛋盅作者：简单Jane
73简单
简介：牛油果从中间切一下，稍微扭转一下就可以轻松打开。小心去掉果核，如果觉得可以放鸡蛋的容量太小，可以挖出一些果肉，扩大容量。打入鸡蛋，表面调上适量的盐，我又撒了点干的parsley在上面，你也可以撒葱之类。入预热 ...
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覆盆子全麦华夫饼作者：简单Jane
73简单
简介：继续消耗之前摘的raspberry，周末的早餐，突然很想吃waffle，上网找找配方，找到了这个覆盆子方子。不过我把中筋面粉完全换成全麦面粉了，因为我的全麦面粉也需要快点消耗掉。要知道全麦面粉不能放很久哦，全麦面粉里 ...
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蘑菇蟹肉浓汤作者：简单Jane
72一般
简介：洋葱切丁，蒜切丁备用。蘑菇洗净，切成小份备用，蟹肉分小块备用。留下适量的蘑菇最后炒香放在浓汤上做装饰，这里我将泡发的野山菇也保留下来炒着用，没有放入汤里，总之放什么蘑菇进汤里看个人喜好了。取一大锅，加 ...
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酸奶轻乳酪作者：简单Jane
68简单
简介：分离蛋黄和蛋白，记得蛋白的盆必须无油无水。酸奶和牛奶在容器里混合均匀，加入2-3滴柠檬汁混合好，分3次加入融化的黄油混合，再一个一个的蛋黄的加入，搅拌好再加下一个，最后过筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌好。蛋白 ...