简单Jane的热门菜谱大全
-
香烧大虾作者:简单Jane
53简单
简介:虾去须,肠线。去肠线,在虾的第二节壳那里找个空用牙签挑进去,一拨就出来啦。洗净虾备用。大炒锅里加油,豆瓣酱,葱姜低火炒至出香味。倒入虾,大火翻炒,同时加入料酒,辣椒粉,花椒粉,糖和适量的盐,继续翻炒均 ...
-
香蕉奶油芝士法式土司作者:简单Jane
52简单
简介:奶油芝士室温软化,或者微波慢慢转软,加入果酱混合好,再加入切片的香蕉混合好备用牛奶中加入鸡蛋,红糖,肉桂粉,香草精,以及熔化的黄油混合好面包切厚片,大约3cm的厚度,底部用小刀切开成口袋的样子,里面塞入1 ...
-
西葫芦蛋糕作者:简单Jane
52简单
简介:西葫芦面包,Zucchini Bread,名字很奇怪有没有?我看到这个面包,或者准确点说,应该是蛋糕时,第一反应也是,怎么会想到用西葫芦做甜点的?就像是用香蕉做菜一样,反正就是奇怪的感觉,你们有没有也这么觉得,当然 ...
-
糖心卤蛋作者:简单Jane
49简单
简介:烧开热水,加入鸡蛋煮7分钟。(这里一夫有在鸡蛋的一头用缝衣服的针扎个孔,我是怎么也扎不进去,就这么煮了,据一夫说法扎孔是防止鸡蛋煮的时候裂开)煮好的鸡蛋放入冰水中冷却15分钟。酱油加料酒,木鱼花,葱段和冰 ...
-
三文鱼汉堡配咖喱奶黄酱作者:简单Jane
48简单
简介:三文鱼切小丁,加姜蓉,葱末,盐,黑胡椒粉和鸡蛋,混合备用。用慕斯圈或饼干模子,底部撒上适量面包屑,放入三文鱼,整成圆饼,表面再撒点面包屑。平底锅刷层油,中火煎,每面大约2分钟,至鱼肉变色熟透。奶黄酱加咖 ...
-
口水鸡作者:简单Jane
47一般
简介:鸡腿用剪刀去骨,再在鸡腿上切两刀,防止烫灼时卷曲。处理好的鸡腿入冷水,加料酒1小勺和几片姜片,烧开水后,关火焖8分钟。取出鸡腿入冰水中冷却备用。准备辣油。辣椒面,白芝麻,糖和盐在耐热容器中混合好。 ...