木棉的热门菜谱大全
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劲爆鸡米花作者：木棉
12一般
简介：将鸡肉洗净，切成小丁放入碗中。在碗中倒入适量料酒、胡椒粉和少许盐。用手抓揉均匀后，盖保鲜膜腌渍一会。炸至前在鸡丁上撒上适量的炸粉，用手抓匀。 ...
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汉堡排盖饭作者：木棉
12复杂
简介：上学时，中午一下课就会和好友急匆匆的就赶往食堂，因为晚一点好吃的饭菜就买不到了。那时最爱吃三楼的招牌盖饭，香润松软的白饭，配上两块香喷喷的汉堡排，真是别提多美味了。 如今，每逢周末都会买上些猪肉馅， ...
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炖牛肉作者：木棉
11一般
简介：美食大家袁枚所著《随园食单》开篇便提及火候须知：熟物之法，最重火候，须文火者，煨煮是也；屡开锅盖则多沫而少香，道人以丹成九转为仙，儒家以无过、不及为中。司厨者，能知火候而谨伺之，则几于道矣……这短短数 ...
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极【鸡】品卤味作者：木棉
11一般
简介：卤味是将经过焯水处理后的食物放在配好的卤汁中，经微火加热使卤汁渗透其内里，并煮至酥烂以增加香味和色泽的一种熟食，据说北魏时期《齐民要术》中介绍的“绿肉法”就是其最初的雏形。而经过卤制而成的菜肴无论是最 ...
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巧克力甜甜圈作者：木棉
11简单
简介：1大勺温热牛奶加入酵母搅匀后静置15分钟另取一容器将黄油隔水融化后加入蛋奶液（鸡蛋+盐+糖+香草精+剩余牛奶搅匀）普通面粉+酵母液+黄油蛋奶液，揉至扩展阶段后盖保鲜膜发酵60分钟将发酵好的面团擀成1.5CM厚度的面片 ...
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叫花鸡腿作者：木棉
11一般
简介：取一只竹签在鸡腿上扎上一些小洞，便于后期腌制时入味。把鸡腿放入盆中，倒入酱油、豉油鸡汁、花椒粉和糖。用手将调味料反复涂抹在鸡腿上抓匀，使其更加入味。把鸡腿放入保鲜袋，放置冰箱静置1-2小时。 ...