最新猪蹄能做什么菜-猪蹄菜谱大全
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胡椒猪蹄莲藕汤作者：飘飘
61简单
简介：猪前腿去毛去死皮砍件；莲藕去皮每节横竖分四块（轻刀拍裂）；白胡椒粒用刀拍碎。猪前腿放热水中灼水去腥污，捞起放汤锅中，倒入莲藕、胡椒碎、姜片、花生油少许、料酒。盖上武火煮开后改文火煮一小时以上直至闻到香 ...
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雪豆蹄花汤 - 成都的回忆作者：飘飘
32简单
简介：猪蹄含有丰富的胶元蛋白，多吃可保养皮肤。2010年自驾川藏线深夜从雅安赶回成都时，在川美门口吃了一碗同伴推荐的一胖姨操刀最地道的雪豆蹄花汤，奶白的汤色、肥而不腻的猪蹄、加上小葱的香味，顿时让全身充满了能量 ...
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番茄蹄花煲作者：笛子
58复杂
简介：蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有，挺容易清洗的），用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用；猪蹄放入砂锅中，加温水没过猪蹄，加入葱姜；加入一大勺白酒； ...
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