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红糖烤鸡腿

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2013-12-24发布

简介

有一次在电话里跟母亲聊天,提起红糖来,我说,真怀念家乡卖的红糖是一块一块的,那种是真正的红糖,我们这里卖的是红砂糖,里面象掺了白糖一样。没有想到这次母亲来张家口,竟然带了两斤多红糖来,世界上时刻想着自己的人莫过于父母是也。小家伙们个个爱吃鸡腿,所以我用红糖腌制烤了这次的鸡腿,非常的香,烤了六个,小侄子不够吃,把我的还抢去吃啦

难度一般
主料
鸡腿6个
辅料
红糖适量 适量
大料适量 香叶适量
适量 黄豆姜适量
适量
制作步骤
  • 1

    看看妈妈带来的红糖吧,非常喜欢这种红糖呢,它的甜很柔和,有一种特别的香味

  • 2

    鸡腿收拾干净

  • 3

    加入葱、姜末

  • 4

    加入黄豆酱

  • 5

    加入大料、香叶

  • 6

    加入食盐和红糖

  • 7

    拌匀盖上盖腌制4小时以上

  • 8

    腌好之后摆放在烤盘里

  • 9

    烤箱预热,上下层180度,烤10分钟之后取出刷一层蜂蜜,翻面再烤10分钟

  • 10

    烤熟即可出炉啦

小贴士:1.烤箱得根据自己家的具体温度而定。2.这个鸡腿粗,所以烤的时间稍长点。
这道菜使用了长帝电烤箱
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  • 紫豌豆

     

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