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芝麻饼

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2013-12-31发布

简介

这是一道很好吃的点心,适合于早点、更适合于茶点。食材简单易取,口味可以自己调整,特别是甜度,可以通过增减或减少糖量,达到自己喜欢的程度。

难度复杂
主料
芝麻300克
辅料
猪油适量 纯净水少许
炒面适量 白糖适量
制作步骤
  • 1

    主辅料: 熟黑芝麻、熟白芝麻、炒面、白糖。

  • 2

    把芝麻、白糖装入料理机的研磨罐里。

  • 3

    用料理机将其磨碎。

  • 4

    那磨碎的芝麻粉和炒面拌匀。

  • 5

    然后过筛3遍。

  • 6

    把过筛均匀的芝麻炒面粉放入容器里。

  • 7

    加入猪油。

  • 8

    加纯净水。

  • 9

    将其搅拌均匀。能攥成团就可以。

  • 10

    分成35g左右的粉团。

  • 11

    将粉团装入月饼模具里。

  • 12

    按压后即成。

  • 13

    装盘即可上桌。

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