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蔬菜炒燕面

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2013-12-25发布

简介

燕麦面粉在我们当地叫莜面,有时候我觉得很想不明白的是,璐璐为什么会喜欢吃莜面,因为她很挑嘴呀,那天清晨我们吃的糕,一向爱吃糕的小家伙竟然不吃糕,于是我给她做了这碗炒莜面,她吃得非常的香呢这道主食对于产后的妈妈非常的营养并且有好处哦,莜面富含维生素B1、B12和植物纤维,对产后便秘有一定的帮助 胡萝卜可以补充胡萝卜素 ,同样还适合备孕期的女性朋友们。

难度一般
主料
莜面50g 胡萝卜50g
青椒一个 洋葱30g
辅料
适量 适量
适量 适量
适量
制作步骤
  • 1

    莜面用开水和成面团

  • 2

    取一小团揉长压扁

  • 4

    在帘子上压出花纹

  • 5

    压好后放开水锅上蒸六分钟

  • 6

    备好洋葱,胡萝卜,青椒片

  • 7

    姜,蒜,葱切末

  • 8

    坐锅烧油,把葱姜蒜末下锅炒香

  • 9

    加入胡萝卜片先炒一分钟

  • 10

    加入洋葱和青椒丁炒一分钟,加盐拌匀

  • 11

    炒匀即可出锅

小贴士:1.莜面要用开水和面,这样才能成团2.蔬菜可以任意搭配
这道菜使用了熊猫电磁炉
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  • 紫豌豆

     

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