黑芝麻汤圆
2014-02-15发布
简介
正月初一的早上是一定要吃汤圆的,据说汤圆象征着团团圆圆。前些日子做到核桃黑芝麻馅正是特意为此。最经典最受欢迎的黑芝麻馅,今年制作的时候特意增加了用糖量。因为,往年的成果总被嗜甜的人说不够甜,而且没有流淌的效果。今年一咬牙一跺脚,大大增加了糖量,甜度自然就上去了,而糖化了自然也会有流淌的效果。然而,结果很悲催——自己被自己齁死了。再次印证了那句话:“众口难调”。满足得了他人,满足不了自己。也只能少数服从多数了
难度一般 | |
主料 | |
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核桃黑芝麻汤圆馅250克 | 汤圆粉200克 |
水150克 | |
辅料 | |
制作步骤
小贴士:水不要一次性加入粉中,需根据实际情况调节用水量煮汤圆不宜用大火,保持中小火可以避免破皮露馅。
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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