烩饼
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2014-03-31发布
简介
“烩饼”是一道主食小吃，制作方法简单快捷，口感软糯，很适合于老年人食用。关键是对主料的选择不挑剔，如果家中有了剩余的饼，干干巴巴的很难食用，那就用它制作“烩饼”正合适。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 干饼1个 | 青菜适量 |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 葱适量 | 油适量 |
| 味精适量 | |
制作步骤
-
1
主辅料： 干饼、青菜
-
2
青菜洗净切段，葱切碎。
-
3
把干饼切宽条。
-
4
热油，炒香葱花。
-
5
放入青菜煸炒。
-
6
烹入生抽。
-
7
加适量的清水。
-
8
烧开后，加盐、味精调味。
-
9
放入切好的饼。
-
10
烧开后即可关火。
-
11
出锅盛入碗中，即可上桌。
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这道菜使用了
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养生杂粮粥
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