面粉中加酵母粉，用温水和成光滑面团，盖盖或覆盖保鲜膜，温暖处发酵2小时左右。

把发酵好的面团排气、揉匀。

将其擀成大片。用玉米油均匀的抹一层。

均匀的撒少许盐，再撒熟花椒面。

然后将其卷起。

把它卷成粗细均匀的形状。。

用刀切段。一定要切的均匀。

覆盖湿屉布，二次饧发20分钟。

冷水入锅。

盖盖后，烧开，旺火蒸15分钟。

静置3—5分钟后，揭开锅盖。

出锅装盘，即可上桌食用。