干煸豆角！
2013-04-18发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 豆角300g | |
| 辅料 | |
| 花椒少许 | 干辣椒少许 |
| 黄酱少许 | 料酒少许 |
| 油8ml | 蒜粒少许 |
制作步骤
-
1
锅中加适量油
-
2
爆香花椒后捞出花椒
-
3
加入洗净，掰成段儿的扁豆煸炒
-
4
事先准备好的干辣椒碎
-
5
事先准备好的蒜碎
-
6
加入适量料酒、干辣椒碎继续煸炒
-
7
加入适量事先炸好的黄酱
-
8
充分煸炒后，加入蒜末，鸡精少许盐，煸炒出锅
小贴士：一边煸炒，一边加锅盖焖制，煸炒过程不加水
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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