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蜜莲子

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2013-04-23发布

简介

蜜了好几天了,几乎给忘记了。在这悬着一颗心的等待中,忽然有一根神经触碰到了它。趁着阳光尚好,赶紧让它也见见天日。带着苦心的蜜红莲。。。

难度一般
主料
莲子50克 蜂蜜适量
辅料
适量
制作步骤
  • 1

    莲子用清水洗净

  • 2

    放入碗中,加适量清水

  • 3

    放入电炖锅,高火隔水炖煮2-4小时

  • 4

    莲子完全涨发酥软

  • 5

    倒出,控水

  • 6

    加入蜂蜜

  • 7

    完全没过莲子

  • 8

    用保鲜膜封好,放入冰箱,腌制3-5天

  • 9

    蜜汁完全渗入莲子,

  • 10

    取出食用

小贴士:喜欢苦味的可以用空心莲子也可以把蜂蜜换做白糖。莲子一定要煮得够酥够软,腌制好的莲子才不会变得很硬
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