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糖三角

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2013-04-27发布

简介

家里没有馒头了,正好休息在家也没什么事儿,就做了一锅花样馒头,热狗、玫瑰花馒头、菊花馒头等等,手机没电了,没法拍步骤图,以后补上吧。今天补上步骤图,不过不是面团做的,是我用橡皮泥做的,就是为了尽快完善下有不太清楚的地方,请见谅。希望步骤图对大家有所帮助另外,发面的过程我就不再详细述说了,就是简单的将制作过程发下步骤图哈,这个步骤图是橡皮泥版的。作品是真实的面粉做的哦

难度简单
主料
面粉适量 鸡蛋一个
辅料
酵母适量 牛奶或水适量
食用油一勺 绵白糖适量
制作步骤
  • 1

    牛奶或者水加热成温水状,打入鸡蛋,加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团

  • 2

    面事先声明哈,这是橡皮泥等演示的——-团醒发后,再次揉搓排除空气,取一块面团擀成厚薄均匀地圆面皮

  • 3

    挖一勺白糖放到面皮上

  • 4

    将面团先如图所示那样捏出一个角

  • 5

    经剩余的面皮一分为二与上面捏出的那个角从中间开始捏在一起

  • 6

    将剩余的两个边角的面皮捏合在一起 就成糖三角了

  • 7

    再次醒发后蒸熟的成品

小贴士:一定要将糖三角的三个边边捏得大一点儿,要不很容易在醒发的时候张开哦
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  • 笨丫

     

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