土豆香肠焖饭
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2014-03-25发布
简介
焖饭做法多样化，我们本地人把菜肉饭叫做“咸酸饭”，到现在我也不明白老祖宗为什么要这样叫，里面的酸是什么意思，百思不得其解。 有时候忙不过来，就用微波炉快速解决用餐问题，一锅焖饭只需9分钟就可以吃了，大米提前半小时淘洗然后用鲜酱油拌匀这样的鲜咸味都有了，我没加油，就利用香肠的原味来滋润大米和土豆
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 大米250g | |
| 辅料 | |
| 葱花 | 鲜酱油 |
| 土豆 | 香肠 |
制作步骤
-
1
香肠用温水洗净，土豆洗净
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2
土豆去皮切薄片，香肠切片
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3
大米提前半小时淘洗好沥干水分加入2调羹鲜酱油拌匀
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4
微波炉专用塔吉锅，加入米和水。
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5
先把香肠片加入再加入土豆片再把香肠加在土豆片上
-
6
用微波火力7分钟之后打开尝试一下，一般是9分熟，再2分钟即可
-
7
撒上葱花拌匀开吃
小贴士：1，大米提前半小时淘洗，口感更佳。2，水量要根据自家的大米涨性加入。
这道菜使用了格兰仕微波炉
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