笛子的热门菜谱大全
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鲜花椒炸酱作者：笛子
54一般
简介：鲜花椒用清水漂洗一下，沥干五花肉切成丁、葱姜切末备用黄瓜洗净切成丁用石臼把花椒捣碎 ...
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自制阿胶枣作者：笛子
54简单
简介：阿胶块用蒜捣子捣成碎，越碎越容易蒸黄酒适量没过阿胶碎，大约泡2天（阿胶已经很软，半融化状态）入蒸锅蒸阿胶，大约半小时阿胶就完全溶于黄酒，再加入适量红糖，继续蒸10分钟，拿出后搅拌均匀大枣用水清洗并浸泡15分 ...
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炸熏鱼作者：笛子
54简单
简介：把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐,酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟，捞出来就可以吃了鱼不能炸时间太长，否则鱼肉会变老变硬 ...
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炒红果作者：笛子
53简单
简介：山楂洗干净去掉核，去核的方法有很多，你可以把山楂切开去掉核，若是为了保持完整性，那就去找一个钢笔帽吧，看到钢笔帽后你就知道该怎么用了去核的山楂，放入砂锅里，放入老冰糖（老冰糖又称多晶冰糖，比那种普通的 ...
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荠菜饺子作者：笛子
53复杂
简介：面粉里加入适量水，面粉和水的比例一般为1：0.45-0.5（以一斤面粉为例，倒入清水225克到250克，加入盐1克）揉成面团后加盖醒制1小时，我这是自家种的面粉，面粉的吸水量不同，加水要适宜肉馅里打入两勺水，加入一大勺 ...
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酱烧黑鮶鱼作者：笛子
53简单
简介：鱼要提前腌制，放入几大勺面酱，再加入适量盐（腌半小时）锅里放一大勺油烧热，再把蒜粒先放锅里炸一下，油里就会有蒜香，用这个油做鱼味道特别好，把鱼放进去两面煎一下，淋入少许醋和老烧去腥~~~~加入半锅开水炖鱼 ...