笛子的热门菜谱大全
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鲍鱼大虾捞面作者：笛子
27简单
简介：香菇焯水，虾和鲍鱼处理干净把处理干净的鲍鱼放入砂锅里（有水和清汤），砂锅里加入一小块瘦肉，放葱姜，八角和盐等和鲍鱼一起炖煮，煮至鲍鱼熟透，下入对虾和香菇，加入一点生抽调色面条煮好，把煮好的汤和浇头放上 ...
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糖醋肉段作者：笛子
27简单
简介：里脊肉清洗干净，切成大小适中的肉段；肉段放入碗中，加少许盐，少许白酒，加入一大勺淀粉，打入一个蛋清搅拌均匀，腌制15分钟；锅中放油，油六成热时，将肉段下锅，中小火炸熟（时间要掌握好，不能炸过火，肉就不嫩 ...
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花生薏米芋圆汤作者：笛子
27简单
简介：莲子、花生和薏米很难煮，所以要事先浸泡一夜时间，这样煮的时候省时省火砂锅中放半锅清水，将泡过的莲子、花生、薏米放入，大火烧开转小火慢慢炖煮，加入一块冰糖香芋去皮切片上锅蒸熟，稍微凉后，加入一大勺白糖， ...
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脆皮炸鲜奶作者：笛子
27简单
简介：牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀，倒入锅中，小火加热等到锅子温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火将奶糊装进容器内，放入冰箱冷藏室（ ...
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水煮鱼作者：笛子
26复杂
简介：鲤鱼肚子里的内脏去掉，鱼鳞刮干净，剪去鱼鳍并冲洗多次后，去除腥线沿着鱼的主刺用刀将鱼一片为二将鱼肉片成大小适中的鱼片，鱼头剁两半，鱼骨剁小块在鱼片里加入适量盐，打入一个蛋清 ...
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棋子作者：笛子
26一般
简介：清水中溶解白糖，在面粉中放一勺油，再打入1个鸡蛋，开始和面团；然后一点点加入糖水；揉成比较硬的面团，加盖子一旁醒半小时；醒好的面团拿出，不断揉搓均匀，揉成光滑的面团，分成小块； ...