笛子的热门菜谱大全
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纸杯戚风作者:笛子
19一般
简介:4个鸡蛋分开蛋黄蛋白,放入两个无油无水的盆中蛋黄中加入牛奶,色拉油,盐,朗姆酒,砂糖,搅打均匀,需要打至油水交融 各种粉类充分混合,过筛两次,蛋黄液里分几次筛入粉类上下切拌成蛋黄糊,不可转圈搅拌,以免出 ...
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榛蘑炖小鸡作者:笛子
19简单
简介:鸡杀好褪除干净,剁成半大块备用榛蘑用温水养开,去根部和其他杂质,洗净备用先把鸡块在开水锅中焯过,焯出血水,然后起炒锅,加食油烧热,放入鸡块煸炒,同时加葱段、姜片、蒜片,待鸡块炒至变色发白时,加水、料酒 ...
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八宝粥作者:笛子
19简单
简介:各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可 ...
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吉祥如意小四喜作者:笛子
19简单
简介:将猪肉剁成细茸,放入碗内,加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒顺一个方向搅匀使肉馅上劲然后做成大小一致的丸子备用(俺这个丸子个头不大,比鸡蛋还小一点吧)锅内放入花生油,上中火烧六成热(约150℃)时放入肉 ...
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话梅糖醋排骨作者:笛子
18一般
简介:选择块比较小的排骨,清理干净后,用清水浸泡15分钟水里放半杯料酒,然后用水冲洗干净锅里烧水,把排骨下锅焯一焯,捞出备用把排骨倒进去翻炒一下 ...
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鸡蛋奶香吐司作者:笛子
18简单
简介:后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟,做基础发酵至二倍大排出废气,拿出面团,盖保鲜膜松弛10分钟分割面团为三份,滚圆松弛15分钟,折成长方形,松弛10分钟二次卷擀,卷好的面团排入吐司模,做最后发酵到9分满 ...
