最新川菜蚝香口味甜品菜谱大全
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【4月美食月赛】蒜蓉粉丝作者：馋嘴乐
70一般
简介：这是一款即食的美味，也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。你一定知道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道佳肴。如果你能调制出【蒜蓉粉丝】，剩下的就是准备扇贝了。 利用这款【蒜蓉粉丝】，可以制作：蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉 ...
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【韩嫲妮酸菜机试用】酸菜烧血旺作者：斯佳丽
152一般
简介：酸菜机的容量较大， 一下制作出来的酸菜不少， 一次吃不了， 但是如果继续泡在水中， 会继续发酵， 所以酸菜达到自己喜欢的程度， 就可以取出来，不再泡在有菌粉的水中，分装在不同的保鲜盒中， 放入冰箱中冷藏。酸菜 ...
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韩嫲妮酸菜机试用：自制酸菜作者：食·色
748复杂
简介：还是喜欢老式土坛子做出来的酸菜。不过，既然这酸菜机叫了酸菜机，怎么也得试试它做出来的酸菜是个什么感觉。看看说明书，莫非这机器是为东北人设计的？因为上面只说到大白菜的做法。东北的酸菜老有名儿了。可我不记 ...
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【家常菜】开口笑作者：馋嘴乐
29复杂
简介：炸开口笑与炸制一般食品有所不同，下锅时油温不可过热，过热则不开口；下锅后油温要低，但又是不可过低，过低则容易炸碎。所以，在热油下锅后就要端离火眼，降低油温去炸；当油温低于五成热以下时，又要回到火上加热 ...
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【家常菜】果脯芝麻粽作者：馋嘴乐
52简单
简介：粽子虽好，但是剩余的粽子冷藏后，食用的方法就很单调了。 今天介绍一个巧吃粽子的方法：以“粽子”作为主料，增加一些配料，变换一种吃法。在此只是“抛砖引玉”，愿引出多种花样的吃法。 利用这个方法，可以变换自 ...
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【家常菜】烤鸡翅作者：馋嘴乐
51一般
简介：【烤鸡翅】：没有使用烤箱烤制，采用铁锅烤制，方法简单易操作。腌料用蚝油和番茄沙司，味道更加鲜美。 ...