热门鲁菜葱香口味宫廷菜菜谱大全
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仿膳窝头作者:馋嘴乐
329一般
简介:【仿膳窝头】据说是宫廷里的小吃,其实做法并不复杂,关键是材料的配比。有的说【仿膳窝头】是用栗子面做的,但是试过之后就可以发现,栗子面做的色泽发黑,没有鲜黄色的感觉。我感觉我用的这个配方还是不错滴。 ...
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八宝膳粥作者:食·色
318一般
简介:腊月食粥保暖养胃,眼瞅着就该过年了,腊月里的最后一道粥,就以这八宝膳粥作结。说是膳粥,当然是皇帝吃的。据说,这是清朝宫廷风味,是满汉全席中第2度宴席的一道粥品。不过,事到临头才发现木有核桃仁了,索性把松 ...
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[家常菜]红酒罗勒煎鳕鱼作者:莹莹猪宝宝
287简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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玫瑰绽放(九转大肠)作者:庭栋的厨房
271一般
简介:洗肠。先将大肠外翻去掉脂肪等杂质,再使用淀粉再用水反复冲洗大肠,然后使用啤酒加盐浸泡大肠5分钟后反复冲洗套肠。这是一件考验耐心的工作,我套了四层,然后用牙签固定煮肠。将葱段和姜段煸炒后加入大肠和水煮,同 ...
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多层发面饼作者:馋嘴乐
213复杂
简介:发面饼一般没有层次,但可以做成原味的,也可以加白糖、红糖馅,做成发面糖饼。今天烙制一款“多层发面饼”。一样的面团,不一样的口感,值得一试。 ...
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豆渣饼作者:融宝贝
206一般
简介:做的花生豆浆,剩了小半碗的豆渣,扔了觉得挺可惜的,和了点面和豆渣一起烙饼,饼很松软,豆渣也不浪费,一举两得 ...