热门粤菜香酥口味烘焙菜谱大全
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油酥饼作者：渴望真相哥
4797复杂
简介：为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以 ...
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佛跳墙作者：一声何苦
4720复杂
简介：佛跳墙，福州传统名菜，迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。1965年和1980年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛 ...
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豉汁排骨蒸豆腐作者：耕心
4499一般
简介：第一次吃这道菜是2008年在香港姨妈家吃到的，吃后念念不忘，非常美味。 曾在家里做过一次，可能厨艺没够火候，那时夫君说不好吃哩！ 昨晚，在家第二次再次尝试，嘿嘿！一看夫君的吃样，就知道这两三年来厨艺的进步成 ...
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【我爱美食】晒晒我用海尔电磁炉做出的炸鸡翅作者：wxf8398
3685简单
简介：【我爱美食】晒晒我用海尔电磁炉做出的炸鸡翅材料：鸡中翅10只，盐2g，鸡粉2g，糖5g，五香粉1g，香蒜粉2g，楜椒粉3g，酱油5g，米酒5㏄，蛋液15g，淀粉15g，低筋面粉80g，面包糠100g做法：1.鸡翅洗净沥干，将调味料调 ...
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无油南瓜蛋糕作者：鱼眼中的爱
2667简单
简介：这是昨天晚上给今天准备的早餐，东西都拿出来才发现没有白糖了，把瓶底的糖刮出来才大概有个30G，晚上又不想下去买怎么办呢，打开冰箱找找发现了姐姐给的蜂蜜，于是就开做了； 南瓜是煮晚饭时一起丢进电饭煲里跟饭一 ...
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外寒内暖，记热火朝天的厨房----卤肉（饭）的制作作者：zhzh
2466复杂
简介：做法简单，耗时有点久，主要是焖的时间长。 ...