热门粤菜甜口味甜品菜谱大全
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豆沙松酥卷作者:食·色
133复杂
简介:这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油,因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作,而是根据自己的操作习惯来调制面团,并且将白糖换作了糖粉,因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。 ...
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蛋白酥作者:食·色
133一般
简介:一本老书上的做法,改了配比。 早年的糕点制作书籍,大多只有文字没有图片,不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书,也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中,关于西点的名称有的意译有的音译,而不管 ...
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糖渍柠檬作者:香儿厨房
133一般
简介:柠檬不但可以泡茶喝,而且在烹饪菜肴过程中也经常用到:鱼、虾滴入柠檬汁后能起到去腥增香作用。糖渍柠檬口味酸酸甜甜,不但能缓解早期孕吐,而且也可以作为常人平时保健饮用。 ...
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紫薯布丁挞作者:鱼眼中的爱
133一般
简介:周末烤蛋糕的时候我就把蛋挞酥皮拿出来解冻了,虽说会做这玩意,但时间不充足呀,所以还是会买一些备着,朋友在的时候拿出来稍微准备一下就能有点心吃了,图个方便!本来应该是做蛋挞,上面说了没有奶油,只好用布丁 ...
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橄榄雪梨炖瘦肉作者:耕心
132一般
简介:此款菜品利咽生津,滋阴润燥。 ...
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橙香莲子红枣汤作者:香儿厨房
132简单
简介:这几天天天都说雾霾天气,人也感觉很不舒服,昨天办完事回家就感觉有点感冒的样子,晚上炖了一锅莲子红枣汤,加了一个橙子进去增加橙香味,最后用蜂蜜调味,口感很滋润。 ...
