热门粤菜果味口味甜品菜谱大全
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薏仁四宝粽作者:笛子
25复杂
简介:薏米洗净薏米洗净,用水泡一天一夜,时间很长,但是容易煮烂糯米 红豆 绿豆 洗净后用水泡一下午,这里糯米和薏米的比例为3:1,薏米放太多煮好后不成形,至于绿豆红豆我两样一共放了两小把。红枣洗净后用水泡一下午 ...
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冬蓉百果馅作者:食·色
25复杂
简介:去年研制的冬蓉五仁,效果挺不错。剩了一坨冬瓜蓉,冻在冰箱里。今年懒得弄冬瓜蓉,决定就凑合着这一块来用。望着家里,林林总总,各式果仁果脯果干。一激动,决定来一个冬蓉百果馅。然而,做月饼最痛苦的事不是炒馅 ...
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高升汤圆作者:紫豌豆
25一般
简介:从记事起,我们家过年的餐桌上就离不开一道炸汤圆。就是过年去串亲戚,餐桌上也都有这道菜,可以定为我们家乡的年菜了。家乡的炸汤圆和麻圆很象,只是里面没有馅,就是糯米粉,里面呢是空的,吃着脆脆的,甜甜的,今 ...
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粤式早茶必点的点心---虾饺作者:斯佳丽
24复杂
简介:特别喜欢喝粤式早茶,因为它的种类,也许是全国各个地区里最丰富多彩的,不下百种,而且样样精致,让你忍不住想尝尝。但是又恐怕是有心而无力,品种实在是太多啦。这其中有我最钟爱就是这虾饺,每次喝茶必点的点心之 ...
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香葱火腿面包作者:笛子
24简单
简介:发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟擀成椭圆卷起,松弛5分钟再擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵 ...
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XO海鲜酱作者:graceliy
23简单
简介:准备:大虾干去壳+干贝+海鱼干放入大碗中加料酒(料酒最好快漫过食材)上锅大火蒸15min,关火晾凉后用手将大虾,干贝,海鱼撕成丝状备用;洋葱,大蒜切碎,姜切蓉备用。炒锅中加入植物油烧热,下入姜蓉,洋葱,大蒜碎 ...