最新湘菜咸鲜口味菜谱大全
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猪蹄炖鹰嘴豆作者：香儿厨房
227复杂
简介：这道炖猪蹄是为了尝试我的新天际炖锅准备的，里面的调料还是按照本帮的口味，以前一直用油和冰糖炒糖色，我想尝试用水和冰糖烧糖色，尝试是成功的，炖好之后，猪蹄口感肥而不腻，鹰嘴豆很绵的口感，连那红汤也可以喝 ...
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紫菜西兰花作者：馋嘴乐
40一般
简介：这是一道炝拌菜。紫菜和西兰花材质一硬一软，很不搭，但是利用二者的色泽搭配造型后，确实令人耳目一新，试试吧！ ...
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豆腐炖鸡块作者：紫豌豆
52一般
简介：这两天非常不好拍照，这一天的时间呀，呼啦啦地跑，追也追不上，早餐吃了，一会儿就得做午餐，午餐后有个习惯性午觉时间，时间不长，眯瞪会又是三四点钟，一会儿又得做晚饭，这饭晚一点，三个孩子直闹腾，有时候真是 ...
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金汤汆肉片作者：馋嘴乐
52复杂
简介：看到过很多的金汤菜肴，其中都提到一种调味料----海南黄椒酱，并且都提示必须要有黄椒酱才可以熬出“金汤”。因为在超市没有看到过黄椒酱，突发奇想，利用黄灯笼椒试试如何？所以自己就DIY做了一款黄椒酱！今天就用自 ...
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墨鱼丸浇汁面作者：馋嘴乐
72一般
简介：“墨鱼丸浇汁面”是一款美味的家常面。因为用的是自己压制的刀切面，所以面条的口感Q劲十足，非常筋道。卤汁用的是浓缩高汤调味，又有墨鱼丸的鲜味，味道极其鲜美。 ...
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蚝汁玉子豆腐作者：馋嘴乐
52一般
简介：玉子豆腐，也就是日本豆腐。今天制作这道菜肴，主要是想试一试我自己做的一个小模具。用这个小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形状。请欣赏欣赏。 ...