热门上海菜咸香口味禽类菜谱大全
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南瓜五彩腊肉焖饭作者:香儿厨房
105复杂
简介:夏天电饭锅是懒人的福音,曾经有人说一个电饭煲能走天下一点也不夸张哈,煲一锅五彩南瓜腊肉饭,再来一个炖蛋,解决了中晚2餐。 ...
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【家常菜】铁锅靠大鹅作者:馋嘴乐
105一般
简介:靠制:是众多烹饪技法中的一种。它和烧、焖、煨、烩都属于一类。特点是:小火、宽汤、时间长。【铁锅靠大鹅】是东北的吃法,成品特点是色泽红润,味道干香。 馋嘴乐今天就用“靠”的方法,烹制一款【铁锅靠大鹅】 ...
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酸菜炒羊肉作者:大海微澜
105简单
简介:这道酸菜炒羊肉的做法非常简单,羊肉很嫩,由于加入了东北酸菜,酸爽可口,很开胃。 ...
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凉拌黑木耳作者:香儿厨房
104复杂
简介:进入初夏,凉拌的菜系慢慢的也吃的多了,今天分享一道凉拌黑木耳胡萝卜丝,是一道健康美味的凉拌菜,经常食用黑木耳有益于人体健康,是一种理想保健食品,尤其是对中老年人,经常食用黑木耳能有效防治多种老年疾病,素 ...
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牛肉酱花生豆干作者:香儿厨房
104一般
简介:花生米入菜很平常,平常大多都是油炸的,趁热吃吃口很香,冷掉了了花生米还软就不怎么好吃了,干脆先把花生米炖熟之后再烹饪,比油炸的更健康,而且吃口熟软,更适合牙齿不好的老人食用,夏天来一碟这样的小菜配上一 ...
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【家常菜】阳春面作者:馋嘴乐
104一般
简介:【阳春面】又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。 煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用。 做阳春面最重要的就是炸葱油, ...
