热门上海菜原味口味下酒菜菜谱大全
-
贴秋膘----本帮焖蹄作者：香儿厨房
132复杂
简介：焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味 ...
-
菱角烧排骨作者：斯佳丽
132一般
简介：立秋时节，对于湖北人来说，“千湖之省，鱼米之乡”意味着很多新鲜、美味的食材出现在市场上， 莲子、莲藕和菱角这荷塘三宝最受人们的欢迎了。这三种白色食物都有滋阴润燥等功效，因此也被称为“秋三宝”。 今 ...
-
青辣椒煸鱼干作者：馋嘴乐
131一般
简介：【青辣椒煸鱼干】味道清香鲜辣，是一道饭遭殃的菜肴。其实鱼干煸炒熟透之后，已经很好吃了，用青辣椒重新炒制之后，味道非常好，浓郁的清香味道含有一丝丝的辣气，味道特棒。 ...
-
孜然蒜瓣作者：馋嘴乐
130一般
简介：孜然蒜瓣是从烧烤演变而成的，采取炸制的方法比明火烧烤更卫生，所以吃起来也就更放心。因为大蒜不易入味，在炸制时要带皮，蒜皮可以帮助沾一些调味料，当然吃的时候，只吃瓤不吃皮。 ...
-
蛋黄芯狮子头作者：馋嘴乐
130复杂
简介：狮子头是一款经典的传统美味，我是非常的喜欢品味，但是饭馆的狮子头有的由于加了较多的淀粉或面粉，还有的加了馒头渣，所以吃起来逊色不少，口味也大打折扣。这样我也就经常自己烹制，自享其乐。今天的狮子头里面有 ...
-
酸辣绿豆芽鸡丝作者：香儿厨房
129复杂
简介：绿豆芽是豆芽机给我们家带来的福音，每隔3天就可以美美的吃上一顿纯天然的绿色食品。绿豆芽有N种做法，炎热的季节，用鸡丝和绿豆芽一起凉拌吃，味道鲜美，健康营养。 ...