热门淮扬菜清淡口味甜品菜谱大全
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榨菜辣炒包心菜作者:馋嘴乐
99一般
简介:“榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”,就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒,没有选择干辣椒,二者的区别在于,尖辣椒的辣味含有一股清香的味道,而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时,选择绿色的 ...
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甩袖汤作者:馋嘴乐
99简单
简介:“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法,现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来,二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡,还要有配料搭配,最关键的是操作方法,甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞,用筷子搅一搅 ...
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玫瑰茯苓首乌芝麻糕作者:食·色
99一般
简介:名字好像太长了,可是我想让它体现出所有的内容。老实说,这糕吃起来略感粗糙,因为没有加熟面粉,而所用的三种粉料显然都不够面粉那么细腻。不过,芝麻香味倒是挺浓的 ...
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黄瓜银耳汤作者:香儿厨房
99一般
简介:这道黄瓜银耳汤,不仅仅是孕妇的食疗佳品,平时也是老少皆宜的清淡糖水,尤其是这夏天进入冰箱冷藏一会再食用味道更好。 ...
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葡萄干酸奶冰激凌作者:食·色
99复杂
简介:不知道该做什么冰激凌,冰箱里还有两杯酸奶,也放了两天了,索性来做个酸奶冰激凌吧。单纯的酸奶冰激凌会不会太单调?来点葡萄干好了。不过又有些担心葡萄干会冻得硬邦邦的,少加一点吧。忘记酸奶冰激凌的配方了,随 ...
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酸奶紫薯塔作者:鱼眼中的爱
99简单
简介:最近小超市又开始卖紫薯了,好不容易看见必须多买几个放家备着呀,做饭时喜欢切几块一起蒸了,饭也紫紫的很漂亮;蒸好的紫薯光口吃有些干,加入自制的酸奶放进料理机中一搅打就很细腻了;如果家中有客人,随手把紫薯 ...
