热门淮扬菜布丁菜谱大全

• 

  木瓜撞奶（无凝固剂做布丁）作者：鱼眼中的爱

  2042简单

  简介：木瓜撞奶是不用添加任何凝固剂就能成功的一款原汁原味的简易布丁，其原理就是木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白质相遇凝固，做法简单，营养美味！ 木瓜果肉撞上牛奶后的火花太完美了，就像嫩豆腐一般，吃着滑溜细腻，非常美味 ...

• 

  【芒果布丁】没有烤箱也能做作者：糖小饼

  1895简单

  简介：芒果是夏天的水果~拿来做甜品真是再合适不过了~ ...

• 

  牛奶香蕉布丁作者：吃货在人间

  835一般

  简介：选择成熟的香蕉，这样香蕉味道更浓郁。这次吉利丁片放少了，凝固性不好。建议按如下配量，用两片比较好。 ...

• 

  红烧狮子头作者：lost.beauty

  655复杂

  简介：红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁， ...

• 

  油焖茄子作者：芝麻别开门

  527复杂

  简介：油焖茄子是一道常见的家常菜，属于浙江菜系。主要食材为茄子，主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。 ...

• 

  煮干丝作者：馋嘴乐

  410一般

  简介：“煮干丝”是淮扬菜的代表作之一，主料选择一定要是白豆干，经过片薄、切丝、再用鸡汤煮制，是一款味道鲜美、营养丰富的佳肴。自己在家里山寨了一次，没有白豆干，就选择了干豆腐，用浓汤宝代替鸡汤，再搭配了小白菜 ...