热门台湾菜咸香口味烘焙菜谱大全
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免揉乳清面包作者:鱼眼中的爱
43简单
简介:夏天真是不想动啊,更别说手工揉面做面包了,想吃了首先就是免揉面包了。 这种乳清是用牛奶做成酸奶后产生的副产品,用酸奶做奶酪是要滤出这种乳清的,牛奶中包括2.8%的酪蛋白与0.7%的乳清蛋白。同酪蛋白相比,乳 ...
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原味酸奶饼干作者:食·色
43一般
简介:接到做饼干的任务,第一时间想到的就是这酸奶饼干。早就想做酸奶饼干了,只是一直似乎没有想吃饼干。好不容易有做饼干的需要了,冰箱里也正好有酸奶,那就来满足下这个存留好一段时间的小心思吧。 ...
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法式蓝莓海绵蛋糕作者:鱼眼中的爱
43简单
简介:我喜欢做戚风蛋糕,全蛋海绵做大蛋糕就一次失败了以后再也没做过,偶尔做下都是分到小纸杯里烤,这样失败率低点呀;再不就是也用分蛋法做海绵;所以这次又全蛋做海绵蛋糕真是需要真勇气呀,但没想到成功了,成功来的 ...
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芝麻小西饼作者:食·色
43复杂
简介:每每感到黔驴技穷,不愿意重复之前做过的,又不知道什么没尝试过的饼干会被接受的时候,总是会灵机一动,把一些做过的饼干变换材料换一种形式,再来做一次。只是因为一点小小的改动饼干就变得不一样起来。就好像这黑 ...
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[家常菜]地三鲜作者:浮生半日闲
42复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】葱烧蹄筋作者:馋嘴乐
42复杂
简介:蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,并且不含胆固醇。经常食用能使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。据说还有强筋壮骨之功效。 蹄筋为筵席佳品,口感滑嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,口感赛海参 ...
