热门越南菜微辣口味甜品菜谱大全
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蛋白酥作者:食·色
132一般
简介:一本老书上的做法,改了配比。 早年的糕点制作书籍,大多只有文字没有图片,不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书,也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中,关于西点的名称有的意译有的音译,而不管 ...
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葱油辣肉酱米粉作者:香儿厨房
131一般
简介:米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。一直喜欢吃炒米粉,加点自制的辣肉酱,绿豆芽也是自己发的,用香葱熬出的葱油炒米粉别有一番风味。 ...
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剁椒酱焖鱼籽作者:馋嘴乐
131一般
简介:剁椒非常适合与水产品搭配烹制菜肴,既能去腥味,又能提鲜味。【剁椒酱焖鱼籽】选择了鲤鱼籽作为主料,用剁椒和农家酱搭配焖制而成。准确的叫法应该是:剁椒--酱焖--鱼籽;不是:剁椒酱—焖鱼籽。不管肿么讲,好吃就 ...
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【肝尖】作者:馋嘴乐
131简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【膳食】蛤油莲子梨子糖水作者:耕心
131简单
简介:雪蛤(蛤油是潮汕叫法)与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍。它在我国有上千年的服用历史,并且在明、清时被列为宫廷贡品,在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。 蛙油具有强身健体,含有适宜女性的多种 ...
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糖渍柠檬作者:香儿厨房
131一般
简介:柠檬不但可以泡茶喝,而且在烹饪菜肴过程中也经常用到:鱼、虾滴入柠檬汁后能起到去腥增香作用。糖渍柠檬口味酸酸甜甜,不但能缓解早期孕吐,而且也可以作为常人平时保健饮用。 ...
