热门法国菜香甜口味面点菜谱大全
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可可蕾丝作者:食·色
8一般
简介:其实并不喜欢带蕾丝花边的东西,那不是我的范儿。在别人那里,它或许就是蕾丝,透着典雅的贵族气息。可是在我眼里,它更像是复古的雕花窗格子 ...
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花生油蛋白脆饼作者:食·色
7一般
简介:把孟老师的橄榄油蛋白脆饼改成了花生油版,因为实在想不起那瓶橄榄油放哪儿了。考虑到有的人不喜欢全麦粉的粗口感,于是全用了低筋粉,没想到最后的成果真的是嘎嘣脆的脆饼。忽然有些明白全麦粉在里面的作用了。 ...
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杏仁角酥饼作者:食·色
7一般
简介:之前的蛋白脆饼硬硬脆脆的,而这个杏仁角酥饼就酥得掉渣了。能不掉渣吗?油比粉还多。酥饼要比脆饼受追捧,其实全是油的作用 ...
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千层火腿卷作者:笛子
7一般
简介:面粉里加入一小勺糖,一小勺色拉油,用温水溶解酵母,酵母水一点点加入面粉中揉成光滑面团,温暖处醒发半个小时葱切成葱花,火腿切小粒,用适量油和盐拌匀备用醒发好的面团擀开,成方形大面片,擀得越薄,做出的成品 ...
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嫩瓜酱肉包作者:笛子
7简单
简介: ...
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玉米烙作者:斯佳丽
7一般
简介:今天的主角就跟它有关,就是如何做出香酥可口的玉米烙? 首先是挑选玉米,要选择新鲜上市的水果玉米, 它会带有淡淡的清香; 其次就是处理玉米,要先将玉米煮熟, 在煮的水中要加点盐去除它的青稞味; 再就 ...