热门上海菜香能做的菜谱大全
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青椒塞肉作者：香儿厨房
157复杂
简介：青椒塞肉，以前一直用本地甜椒做这道菜肴，甜椒皮太厚反而影响了口感，今天改用带有辣味的青椒，调制了糖醋味的，青椒的清香味，还包裹着肉的香甜，鲜香美味，很下饭哦。 ...
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避风塘茶味虾作者：笛子
157一般
简介：虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用少许开水冲一撮绿茶，待茶叶完全泡开并凉透时，将茶叶水倒在鲜虾上并加入2小勺盐、几滴白酒、葱姜末腌制半小时，茶叶沥干备用用清水漂洗虾，沥干水分后，在虾凉面沾一层 ...
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苦瓜甜玉米煲猪尾骨汤作者：香儿厨房
155复杂
简介：夏天多吃苦味食物有利于身体健康，苦瓜和甜玉米都是当季蔬果，加入猪尾骨一起煲汤，中和了汤汁的油腻口感，使得汤水清淡鲜美。 ...
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糖醋小炸弹作者：笛子
155简单
简介：鹌鹑蛋冷水入锅煮熟捞出后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看放进干淀粉中滚滚在锅里放油,油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制,鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用.油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开 ...
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桂花南瓜蒸百合作者：香儿厨房
154复杂
简介：桂花南瓜蒸百合来缓解连续20多天的高温天气消暑甜品，南瓜具有解毒，帮助消化，降低血糖和清除致癌物质等食疗作用，鲜百合具有养心安神，润肺止咳等作用。 ...
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鲷鱼烧作者：笛子
154一般
简介：将鸡蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器搅打均匀至起泡，加入蜂蜜；加入牛奶；然后加入色拉油；接着搅打均匀； ...