最新清真菜甜口味家常菜菜谱大全
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酱焖鲅鱼作者:笛子
39简单
简介:把鲅鱼开膛破肚,清洗干净切块,用盐、甜酱腌制锅里放油,油热后把蒜片爆香,盛出蒜片,用爆过蒜的油煎鱼,两面都煎,喷一点料酒和醋去腥,做鱼一定要放蒜,很香的,倒入一些开水,大火烧开,火炖焖至熟,汤汁收干香 ...
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芋艿红烧肉作者:笛子
52一般
简介:小芋头清洗干净,备用五花肉切块放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥(我再也不自己买肉了,这事还得太后去干)铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就 ...
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槐花饭作者:笛子
94简单
简介:把槐花择去叶子,只留花苞槐花用清水浸泡一下,冲洗几次,然后捞出来沥干沥干的槐花里加入两大勺白糖,搅拌均匀再加入适量的面粉 ...
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泡菜五花肉~~~盖饭作者:笛子
104简单
简介:五花肉切成片,备用洋葱切丝,泡菜切片备用平底锅加热,把切好的五花肉一片片码进锅里,随着不断加热,可以看到肉片开始变色,肥肉部分透明化并有油脂溢出等到五花肉里的油份逼出来,五花肉微卷时,放洋葱进去一起翻 ...
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自制炒肉大拉皮儿作者:笛子
38一般
简介:绿豆淀粉和水按照1:4的比例混合,加入少量盐,搅匀成很稀的淀粉浆专业人士用的是大旋子,我没有,用了一个平底的小铁盘锅里加水大火烧开,然后转小火,在整个做拉皮的过程中让锅中的水保持微开的状态,冒着小泡泡的程 ...
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韩式烤排饭作者:笛子
9简单
简介:先将排骨斩成条,每根排骨大约在4厘米宽,10厘米长,姜切碎,大蒜剁碎将所有调料混合搅匀然后把排骨放到调料里,用手按摩直到每一根都裹满调料将排骨盖上保鲜膜,放到冰箱里3个小时以上或过夜 ...