最新淮扬菜咸香口味菜谱大全

• 

  [4月美食月赛]牛肉包子作者：浮生半日闲

  27一般

  简介：家里的两个大男人都爱吃带馅地，也挺好地，连饭带菜都齐了，做个汤就可以开饭了。这次做的牛肉萝卜馅，用的发面，可惜有点没发好，包子没起来，像是烫面地，哈哈。 ...

• 

  [4月美食月赛]炒猫耳朵作者：浮生半日闲

  50复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  【4月美食月赛】扣肘子作者：馋嘴乐

  48简单

  简介：这是一道香味浓郁的美味佳肴，非常适合于老人食用。 ...

• 

  潮汕猪筋丸沙河粉汤作者：耕心

  248一般

  简介：潮汕猪筋丸采用新鲜猪肉加猪嫩筋打制而成，口感爽脆，味道鲜甜。与其他地方不同的事，汕头猪肉丸都是用纯鲜肉打制，淀粉和水都是作为配料来放，而不是主料，所以打制出来的丸子口感更加爽脆，味道更加鲜甜，原汁原味 ...

• 

  鹌鹑煲苦瓜作者：耕心

  46复杂

  简介：医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，清热结”。常人食用可增气力，壮筋骨。鹌鹑还因含有维生素Ｐ及芦丁等成分，常食有防治高血压及动脉硬化的功效。 ...

• 

  红参花生煲鸡作者：耕心

  280复杂

  简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...