热门印度菜咸香口味家常菜菜谱大全
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尖椒炒苤蓝作者:馋嘴乐
96一般
简介:苤蓝也叫苤蓝疙瘩,是秋季腌咸菜的食材,口感脆嫩。今天用它和尖椒搭配炒制,主要想尝尝苤蓝炒熟后的味道。非常好吃,清淡脆嫩。 ...
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冬瓜排骨煲作者:耕心
96复杂
简介:夏天胃口不太好,就想吃些“带劲”的美味,煲菜就是最好的选择。 “煲”这个称呼,是粤语来的,就是其他地方叫法的“沙锅”。《辞海》上的解释为:用文火煮食物;锅子,如瓦 煲、水煲。煲,即可直接用作加热工具,又 ...
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发面馍作者:馋嘴乐
96一般
简介:馍馍就是馒头,非常古老传统的面食之一。今天之所以发这个菜谱,主要是想和大家分享一条经验。就是面和水分的比例。一般水分要占面粉的55%---60%,如果高于60%,面团就有些发软,成品馍的形状就矮扁;如果低于50%,面 ...
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榨菜辣炒包心菜作者:馋嘴乐
96一般
简介:“榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”,就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒,没有选择干辣椒,二者的区别在于,尖辣椒的辣味含有一股清香的味道,而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时,选择绿色的 ...
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香辣羊排作者:笨丫
96简单
简介:回妈妈家,妈妈去菜市场买的新鲜羊排,非让我带回家让我做给给她外孙子吃。做姥姥的一片心意,带回去就泡上了,第二天做给儿子吃。说实话不怎么会做羊排,就怕有膻味儿,所以做了香辣版的,儿子吃的开心极了。 ...
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[家常菜] 小黄蘑炒白菜作者:浮生半日闲
95简单
简介:我最爱吃蘑菇了,各种蘑菇都来者不拒。这种小黄蘑的口感滑嫩,我非常喜欢吃,连不爱吃蘑菇的儿子,都吃了不少。 ...
