热门客家菜咸甜口味烘焙菜谱大全
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蜜豆小面包作者:融宝贝
77一般
简介:这个面包是我去买菜的时候,跟着门口有个卖面包得学做的,看着他家的面包生意很好,就问问里面是什么馅的,就告诉我,有红豆沙的,椰蓉的,买了几个尝了,味道挺好的,回家也做了,家里没有豆沙,就换成了蜜豆的,也 ...
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榛子巧克力作者:食·色
76一般
简介:早就想做的一道巧克力,一直懒于动手。添加榛仁牛奶巧克力并没有什么特别的含义,只不过是因为有的人嫌不好吃,所以添加在黑巧克力中以混淆视听而已。 ...
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台式蜂蜜紫薯豆沙月饼作者:食·色
76复杂
简介:台式蜂蜜月饼,原本打算给它一个莲蓉馅,紫薯豆沙馅做好后又改了主意。而35克一个的计划,在掐剂子的时候,也忽然改作了25克一个。天知道究竟是为了个数更多呢,还是就那么固执地喜欢着小身材的迷你月饼。其实,大也 ...
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培根洋葱咸马芬作者:食·色
75复杂
简介:孟老师的配方,做的时候内心一直很纠结,挣扎着压抑自己心中改版的欲望。因为改版的话,估计只有自己吃了。最终还是选择了遵照原方,却将油的用量削减了三分之一。拿的时候没留神,后来才发现原来抓到了黑椒味的培根 ...
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苏式五仁火腿月饼作者:食·色
75复杂
简介:满以为,月饼节就这么结束了。木有想到,临了临了,竟然还有机会再一次苏月。要咸口,木有关系,广月的五仁火腿馅可以拿来用。苏月可以兼容广月的馅料,而广月却不可以兼容苏月的馅料。还是苏式白月饼,用三个点区分 ...
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枫糖杏仁包作者:简单Jane
75简单
简介:面包机内加入水,蛋液,奶粉,枫糖浆和盐,再倒入高筋面粉和低筋面粉,最后在面粉中挖个小窝,倒入酵母。选择揉面程序,揉10分钟至光滑的面团,停止程序。加入黄油,重新选择揉面程序,揉20分钟至扩展阶段。揉好的面 ...
