热门粤菜奶香口味私家菜菜谱大全
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让米饭闻风丧胆的一道菜----麻婆豆腐做法详解作者：馨怡煮香香
144复杂
简介：“麻婆豆腐”是川菜中的一道看家菜，因为它的普通与简单，继而成为全国的家常菜。它的主料就是豆腐。其特点是外观色深红亮，红白相衬，豆腐形整不烂；具有麻、辣、烫、嫩、香、鲜等风味，特别是冬天，吃上几口顿觉遍 ...
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冬菇海参汤作者：耕心
143复杂
简介：从营养角度来说，水煮和清炖的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，如海参名菜“葱扒海参”“海参菜心”等。 ...
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【膳食】洋葱炒鸡蛋作者：耕心
143复杂
简介：洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。 ...
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竹荪草鸭汤作者：耕心
143一般
简介：俗话说，热吃鸭子凉吃鸡。天气炎热的时候适合吃鸭子进补，天冷的时候进补应多吃鸡肉。鸭子性偏凉，具有“滋五脏之阴，清虚痨之热，补血利水，养胃生津，止咳息凉”等功效，是适宜在暑热夹湿的夏季尤其是一年中高温集 ...
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自制奶酪作者：鱼眼中的爱
143简单
简介：夏天常喝酸奶是必须的，用牛奶做出了酸奶，进一步用酸奶做奶酪，把乳制品的精华发挥到极至；奶酪正是含钙最多的奶制品，对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一，而自制的才是 ...
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蒜香皮蛋彩椒烩茄子作者：香儿厨房
143复杂
简介：茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。买这茄子的时候纠结过，因为这种茄子没进过家门，一直喜欢吃本地茄子或者是杭茄，茄子是要吃口软绵的才入味，为了让其更入味，可谓是动足了脑筋，这种烹饪方法 ...