热门苏菜咸鲜口味便当菜谱大全
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油酥饼作者:渴望真相哥
4798复杂
简介:为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及,并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣,所以 ...
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樱桃肉作者:lost.beauty
2423简单
简介:樱桃肉始创于江苏,清乾隆年间传入宫中,特点色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美。其颜色红亮,形态圆小,皮软味甜咸,富油脂,是上佳的下酒菜和下饭菜。 ...
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荷兰豆炒鲜鱿作者:耕心
2201一般
简介:鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,有滋阴养胃、补虚润肤的功能,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、 ...
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清蒸鲈滑鱼作者:耕心
1712简单
简介:吃鱼能够令女人拥有美丽而富有弹性的肌肤、良好的精神状态,并随时焕发光彩,尤其是处于孕期和哺乳期的女性,更需要摄入鱼的营养。 ...
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炖羊脚作者:香儿厨房
1664一般
简介:大暑季节吃羊肉传统习惯早已根深蒂固,“人参补气,羊肉补形。”,暑天,人体的能量消耗比较多,此时,以补虚治劳,充长形气的羊肉补充能量,应该说是非常合适和必要的。由于有效果,所以这个习俗得以保存,并被越来 ...
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苏式熏鱼作者:lost.beauty
1450简单
简介:江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜,或自己动手做,或外面买回来,少不了的要有一大盘熏鱼。熏鱼虽名带熏字,其实并不是熏制的,而是先用酱油腌制再油炸最后浸入卤汁入味的。江南的熏鱼有多种做法,但以上海老 ...