热门4月美食月赛的做法大全-4月美食月赛的菜谱大全
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【4月美食月赛】豆瓣鲫鱼作者：馋嘴乐
26一般
简介：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收；鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜。鲫鱼不但味鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人食用。 ...
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【4月美食月赛】香菇扒油菜作者：馋嘴乐
26简单
简介：这道菜的关键在于操作技法。 “扒”制菜肴的主料一般选择整鸡、整鸭、整颗蔬菜。其做法是，先用其他方法将主料加工熟，放入锅中摆好形状，然后用原汤或清汤加以煨制、调味、淋芡、晃勺、大翻勺、装盘。整个过程一气 ...
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【4月美食月赛】香卤肉作者：馋嘴乐
25简单
简介：香卤肉选择的是五花肉，用留存的老汤卤制而成，成品菜肴装盘时和焯熟的西兰花、油菜搭配食用。 ...
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【4月美食月赛】泡黄瓜作者：馋嘴乐
25简单
简介：黄瓜为减肥良品，且有解毒、清热、利尿、消肿之功效。是糖尿病人的首选食品之一。 ...
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【4月美食月赛】叉烧排骨作者：馋嘴乐
23简单
简介：“叉烧”菜肴的制作要点： 1、主料要加葱、姜、酱油、料酒等调味料腌制； 2、过油将主料炸制外焦定型； 3、汤中加盐、糖、味精、葱、姜、大料、桂皮、香叶等靠透入味，最后收干汤汁。 ...
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醋溜白菜作者：大海微澜
23简单
简介：醋溜白菜具有酸甜浓郁、开胃下饭、芡薄汁亮、老少皆宜的特点。这是我最喜欢吃的一道家常菜，尤其喜欢吃用白菜心做的，用手撕成段保留白菜的原汁原味，嫩嫩的入口爽滑，微辣，甜酸可口，非常美味。 ...