热门上海菜香甜口味粥饭菜谱大全
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咸蛋黄大肉包作者：香儿厨房
164复杂
简介：看我们这里的美食频道才知道，最近上海有一家加了咸蛋黄的小笼包卖火了，据介绍说特别的入味鲜美，我也尝试了一下，没皮冻也懒得弄就直接做了大肉包，把肉和蛋黄分开放试试，我用的是自己腌制的咸蛋黄，口感很绵，也 ...
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紫薯茯苓芸豆糕作者：食·色
164复杂
简介：早有是心，只是过年吃食太多。随着零食一点点减少，准备逐渐动手清理冰箱了。紫薯泥首当其冲，去处早就为它安排好了。基础白豆沙是没有糖的，加了茯苓之后有淡淡的茯苓味道，估计会不太习惯，加一点糖粉，调节一下。 ...
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糟鸡腿作者：香儿厨房
162复杂
简介：糟菜是夏天最开胃也是最省力的做法，只要去超市买一瓶糟卤，可以糟各种荤菜，蔬菜像糟毛豆是夏天的最爱呢。这道糟鸡腿做法简单，吃口鲜嫩，经过冰箱冷藏之后味道上佳，是我们最喜欢的一道凉菜之一。 ...
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玫瑰花生糖包作者：食·色
162复杂
简介：地震启示录：天何言哉？四时行焉，百物生焉，天何言哉？——论语地震播报将大大小小切近遥远的境况全都拉近到眼前，人们究竟是会因为数据了然而宽心，还是会因为所有相干与不相干的全部呈现而顿感岌岌可危心下惶惶？ ...
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莲子小米南瓜盅作者：食·色
162复杂
简介：原本只打算用莲子小米的，忽然灵光一闪，决定给它们配一个特别的碗。挖南瓜略略费些功夫，不过，一旦起好头，就很容易了。 莲子具有补虚损，养心安神，健脾止泻的功效。小米性味甘咸，具有滋养肾气，健脾胃，清虚热的 ...
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本帮香酥鸭腿作者：香儿厨房
161一般
简介：本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，红烧的本帮菜肴看上去浓油赤酱，其实口感非常鲜甜。以前最喜欢看老爸帮人家烧喜酒时候做的香酥鸭，先蒸后炸一大油锅把鸭子炸的皮脆肉酥，让人狂咽口水。自己学做之后感觉先把鸭肉蒸 ...